อิ่มก่อนอด ในเทศกาลแพนเค้ก ประเทศรัสเซีย

???????????????????????

แพนเค้ก เป็นขนมอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากในบ้านเรา แป้งนุ่ม ทอดจนร้อนอาจจะกินคู่กับน้ำผึ้ง หรือ แยมก็ได้ แค่นี้ก็ทำให้เราอิ่ม อร่อย ได้รสชาติของความหวานของแป้ง และ น้ำราด พูดถึงขนมชนิดนี้แล้วต้องนึกถึงเทศกาลเกี่ยวกับมันด้วย นั่นคือ เทศกาลแพนเค้ก เทศกาลสำคัญของกรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย เค้าจัดกิจกรรมอะไรบ้าง ไปดูกัน

เทศกาลแพนเค้กคืออะไร

เทศกาลแพนเค้ก ณ กรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย เทศกาลนี้ผู้คนจะออกมารวมตัวกันเพื่อทำกิจกรรมสนุกสนานร่วมกัน โดยใช้แพนเค้กเป็นสื่อกลาง ไม่ว่าจะเป็นการทำแพนเค้กเพื่อแบ่งปันให้แก่กัน กินแพนเค้กร่วมกันทั้งแบบคาว และแบบหวาน ทำกิจกรรมออกกำลังกายร่วมกัน สร้างรอยยิ้มและความสุขก่อนจะเข้าสู่ช่วงเวลาสำคัญ

เทศกาลแพนเค้กมีขึ้นเพื่ออะไร

เทศกาลแพนเค้กนั้น ตามความเชื่อมีเหตุผลด้วยกันสองข้อ ข้อแรกเทศกาลนี้พวกเค้าเชื่อกันว่าเป็นการจัดกิจกรรมเพื่อบ่งบอกว่า ฤดูหนาวอันยาวนานของประเทศรัสเซียได้สิ้นสุดลงแล้วเตรียมจะเข้าฤดูใบไม้ผลิ หมดเวลาที่จะอยู่ในบ้านคอยหลบลมหนาว ควรออกมาทำกิจกรรมกลางแจ้งเพื่อสนุกร่วมกันได้ สองกิจกรรมนี้จะจัดทำขึ้นเพื่อให้ทุกคนมีความสุขก่อนเข้าสู่เทศกาลสำคัญอย่างถือศีลอด (เทศกาลนี้ ผู้คนจะไม่สามารถรับประทานเนื้อ นม ไข่ได้)

แพนเค้กในความหมาย

เราอาจจะมองว่าแพนเค้กเป็นขนม ของกินเล่น ชนิดหนึ่ง แต่ประเทศรัสเซียมีแนวคิดไม่เหมือนเรา เค้าเชื่อกันว่า แพนเค้กเป็นตัวแทนของดวงอาทิตย์ เรียกในภาษารัสเซียว่า บลินิส จากเทศกาลนี้หากกินแพนเค้กจะหมายถึง การได้รับพลังจากดวงอาทิตย์ รวมถึงขับไล่ความหนาวออกไปในคราวเดียวกัน หลังจบฤดูหนาว

กิจกรรมในเทศกาล

เทศกาลแพนเค้ก อีกชื่อในภาษารัสเซีย เรียกได้ว่า เทศกาลมาสเลนิทซา เทศกาลเป็นงานรื่นเริงดั้งเดิมตามแนวคิดความเชื่อของศาสนาคริสต์ นิกายออร์โธดอกซ์ กิจกรรมในเทศกาลนี้ก็จะมี การแบ่งปันแพนเค้กแก่กัน การแสดงบนเวที การเดินขบวนแฟนซี ความสวยงามและความแปลก (มีการตั้งตุ๊กตาเสียบไม้ ตัวใหญ่ยาว) กิจกรรมชักเย่อ (เล่นเหมือนบ้านเราเลย น่าแปลกใจไหม) กิจกรรมปาหิมะ การเล่นดนตรีพื้นเมือง การแสดงพลุไฟ อีกหนึ่งการละเล่นที่แปลกมากนั่นคือ การรับกระโดด กล่าวคือจะมีผู้ชายมาจับมือไขว้กัน จากนั้นรอรับผู้หญิงกระโดดไดร์ฟวิ่งลงมา ปิดท้ายด้วยการแสดงวิธีการสู้รบของนักรบโบราณที่หาดูได้ยากมาก เครื่องแต่งกายแบบย้อนยุค

เป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่เต็มไปด้วยสีสัน ความสุข รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ อาหาร ขนม เครื่องดื่มอร่อย ของประเทศรัสเซียที่มีโอกาสก็ไม่ควรพลาดไปร่วมเทศกาลนี้สักครั้ง